Oscypek ze świeżymi owocami

Muszę się do tego przyznać.. Oscypki to moja słabość! Dziś wpadły mi ręce więc są! Ale nie tradycyjnie z żurawiną tylko w letniej wersji – ze świeżymi malinami i nektarynką. Kto nie próbował niech żałuje. Są przepyszne!

Składniki na 1 porcję:

• oscypki – 2 sztuki
• świeże maliny
• nektarynka
• sok z cytryny
• świeże zioła (bazylia lub mięta)

Czas przygotowania: 10 minut

Sposób przygotowania:

1. Oscypki wrzucamy na rozgrzaną patelnię lub grilla i smażymy/grillujemy bez dodatku tłuszczu z obu stron aż ser się rozpuści.
2. W między czasie myjemy maliny i nektarynkę. Nektarynkę kroimy w kostkę.
3. Owoce przekładamy na talerz, skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy ziołami. Na wierzch przekładamy ciepły ser.

Smacznego!