Sałatka z brokułami i makaronem

Kolorowa sałatka idealna do wzięcia w pudełko do pracy. “Mięsożercy” mogą dodatkowo uzupełnić ją o gotowane mięso lub dobrej jakości wędlinę 🙂


Składniki (2 porcje):

  • brokuł – 1 mniejszy,
  • makaron pełnoziarnisty – ok. 100 g – 1 i 1/2 szklanki,
  • papryka czerwona – 1/2 średniej,
  • ogórek zielony – 1/3 długiego,
  • pomidorki koktajlowe – 6-8 sztuk,
  • nasiona słonecznika – 3 łyżki,
  • jogurt naturalny – 4-5 łyżek,
  • musztarda – 1 łyżeczka,
  • sól i pieprz do smaku.

Czas przygotowania: około 25 minut

Sposób przygotowania:

  1. Zagotować wodę. Ugotować brokuł i makaron al dente (półtwardo).
  2. Warzywa umyć i pokroić.
  3. Nasiona słonecznika uprażyć na suchej patelni.
  4. Wszystkie składniki wymieszać z jogurtem i musztardą, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!

0 komentarzy

Odpowiedz

Chcesz wziąć udział w dyskusji?
Śmiało, napisz coś!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.