Koktajl a’la Malibu (ananasowo-kokosowy)

Bezalkoholowa i bezmleczna wersja koktajlu kokosowego.. Żeby poczuć smak lata gdy za oknem szaro, smutno i pochmurno!

Składniki (1 porcja):

• ananas świeży – 2 plastry – 150 g,
• banan – 1 mały lub 1/2 dużego – 50g,
• mleczko kokosowe -3 łyżki – 60 g,
• wiórki kokosowe – 1 łyżka.

Czas przygotowania: 10 minut

Sposób przygotowania:

1. Okroić 2 plastry ananasa, odkroić skórkę.
2. Banana obrać ze skórki.
3. Owoce zmiksować z mleczkiem kokosowym przez dłuższą chwilę, aż koktajl zrobi się puszysty.
4. Koktajl przelać do szklanki, posypać wiórkami kokosowymi. Można przyozdobić miętą.