Quinoa, nazywana także komosą ryżową czy ryżem peruwiańskim, należy do roślin jednorocznych z rodziny komosowatych (podobnie jak burak czy szpinak), jest blisko spokrewniona z amarantusem. Komosa ryżowa jest coraz bardziej popularna ze względu na swoje walory zdrowotne i odżywcze. Komosa ryżowa – właściwości Komosa ryżowa opisywana jest coraz częściej jako super-food, czyli żywność o wysokich właściwościach […]