W okresie jesiennym warto się rozgrzewać. Z pomocą przychodzą cieplutkie zupy, które dodatkowo doprawione nieco ostrzej pięknie rozgrzewają nasz organizm. Z racji tego, że sezon na paprykę trwa zachęcam, aby przygotować tą bogatą w likopen zupę. Aromat pieczonej papryki rozchodzący się po domu jest zapowiedzią tego smacznego dania. Na 4 porcje zupy potrzebujesz: 4 […]
Mimo, że mamy już końcówkę lata i czuć w powietrzu jesień, temperatura w ciągu dnia jest nadal wysoka, warto zjeść więc coś lekkiego i orzeźwiającego. Z pomocą przychodzi lekka sałatka z grillowanymi brzoskwiniami, miętowym dressingiem i karmelizowanymi orzechami włoskimi… A na wierzchu delikatna i kremowa burrata. Czyż nie brzmi to wspaniale? Gwarantuję, że tak też […]
To jedna z tych sałatek, która regularnie pojawia się na naszym stole. Jako, że jestem wygodna nie gotuję samodzielnie buraków, tylko wykorzystuje „gotowe” ugotowane już buraki, zapakowane próżniowo (dostępne np. w Lidlu czy Biedronce), staram się, aby zawsze były w lodówce i czekały na swój moment. Podobnie zawsze na stanie lodówki jest ser Feta czy […]
Nieco inna wersja makaronu z sosem pomidorowym, w smaku przywodzi mi na myśl wakacje na Krecie, a wszystko to sprawka kminu rzymskiego! Szybkie do zrobienia, na pewno przypadnie do gustu dzieciakom, ale i dorosłym. W sezonie letnim polecam wykorzystać świeże pomidory, poza sezonem świetnie sprawdzi się passata czy pomidory z puszki, wedle preferencji. Pulpeciki są […]
Robiąc zakupy natknęłam się na świeży groszek cukrowy i poczułam na niego ogromną ochotę… Najchętniej w połączeniu z brokułem i mleczkiem kokosowym! Zainspirowana, po powrocie do domu szybko zabrałam się za robienie obiadu i tak oto powstał ten szybki obiad na ostro. Idealny na rozgrzewkę po spacerze, gdy nie mamy ochoty na spędzanie czasu w kuchni 🙂Tak przygotowane mięso świetnie będzie pasować także do ryżu. Składniki na 4 porcje: filet z piersi kurczaka […]